1、食品工厂采购食品相关产品的相关规定1.1 《食品安全法》*五十条规定:食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明。1.2 《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》GB 14881-2013中*7..
残留(residues of veterinary drug)是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物,包括与有关的杂质的残留。一般以μg/ml或μg/g计量。在防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等方面起..
茶叶一般包括茶叶质量、茶叶农残等,绿茶类、红茶类、青茶(乌龙茶)类、白茶类、黄茶类、黑茶类、花草茶、其他等茶叶之路是继丝绸之路后又一条世界性陆路贸易古道,随茶叶贸易兴起而开通,曾经在东西方贸易中扮演至关重要的角色。世界..
佛山市化妆品商城质检办理公司广泛用于网上商城:天猫、淘宝申诉/聚划算、京东商城、苏宁易购、阿里巴巴、速卖通、敦煌网、亚马逊、拍拍、拼多多,微店,微信、微商等。网上超市:1号店,当当,顺丰优选。实体卖场:国美电器,天虹商场..
肠道是动物营养物质消化吸收的主要场所,其结构分为4层,即黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层。肠道黏膜层处于外面,其直接与营养物质和肠道微生物接触,因此肠黏膜屏障系统具有阻碍肠腔内毒素和细菌入侵的功能。对机体来说,正常的肠黏..
果汁含量的国家标准市场上果汁种类太多,而且果汁的组成成分也各不相同,因此较难找到一个很标准的方法,各个国家根据自身情况的不同,水果种类的不同制定了不同的方法。中国现在在果汁上远远赶不上发达国家, 只对橙汁、橙、柑等有一个..
膨化食品的主要有以下四项:酸价、过氧化值、羰基价。这三项主要反映该产品中脂的变质氧化程度。酸价不合格表明油脂型食品中的油脂已经氧化劣变,这将引起产品的气味、滋味变差,营养价值降低,影响人体正常的消化吸收功能。羰基价是油..
项目常规理化项目感官、净含量、相对密度、比重、水分、灰分、过氧化值、pH值、电导率、羟值、脂肪酸、蛋白质、脂肪、酸价、硼酸等。元素分析砷、汞、铅、铜、锌镉、钙、锡、氟、磷、硒、稀土等几十种元素。营养成分维生素(A、C、D、E..
白酒是蒸馏产品,除含大量的乙醇和水外,其香味成分是仅占总量1%左右数百种**化合物的集合,如醇、酯、酸、碳基化合物、缩醛、酚类等,其中以醇和酯的含量较多。只要是正式厂家生产的白酒,其质量标准的要求都是相同的。理化指标要求达..
概述固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的。市场上固体饮料产品繁多,存在的主要质量问题是水分、霉菌**标。水分含量过高的固体饮料*在保质期内结块、潮解甚..
食品范围粮食加工品:小麦粉、大米、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)。蔬菜及制品:酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制..
熟肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品。现行熟肉制品食品安全国家标准为GB 2726-2016,适用于预包装的熟肉制品,不适用于肉类罐头,包括酱卤肉制品类、熏肉类、..
冰激凌纸杯项目防水、杯底强度、挥发气体成分等;纸杯标准(部分)GB/T 27590-2011 纸杯JJF (轻工)111-2018 纸杯杯身挺度测定仪校准规范QB/T 5023-2017 纸杯杯身挺度测定仪QB/T 4032-2010 纸杯原纸T/ZZB 0837-2018 一次性纸杯纸杯是把用化..
儿童水杯:儿童水杯指的是给婴幼儿宝宝喝水用的杯子,我国目前市面上一些材质不好的水杯,杯子从外观看起来是如此的色彩缤纷以及五颜六色,觉得这样更能吸引家长和宝贝的眼球。但很多时候对孩子的健康造成不良以及不可逆的终生影响,比..
现在的年轻人都喜欢养宠物,特别是女孩子,对宠物就是一往情深。养宠物肯定会购买一些宠物用品,宠物吹水机可以说是养宠物*的物品。国家认监委发布消息:自2017年1月1日起,对于宠物吹水机及类似产品,未按要求获得CCC认证的产品不可以..
食品添加剂和非食用物质项目背景:食品工业离不开食品添加剂,但是食品添加剂添加不当或添加过量时有发生,甚至添加非食用物质,严重影响了食品安全食品添加剂是一类为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品..
项目背景:微生物包括:细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类,广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体育等诸多领域。在我国教科书中,将..
项目背景:现今食品安全的问题是困扰广大消费者的一大难题,而如何**食品安全,成为了国家监管部门的头疼问题。现在众多的发达国家已经开始强制要求营养标签项目,这也就让众多的企业更加注重营养标签问题。中国卫生部发布的《食品营养..
项目介绍:食品接触材料是指与食品接触的日用品,如厨房、家居用品、食品包材、加工设备等,也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。其中的有害化学物质会迁移进食品,从而会损害人体健康。欧盟和美国等各国都出台..
项目背景:控制水污染,保护江河、湖泊、运河、渠道、水库和海洋等地面水以及地下水水质的良好状态,**人体健康,维护生态平衡,促进国民经济和城乡建设的发展,国家贯彻《环境保护法》、《水污染防治法》、《海洋环境保护法》和《污水..